Wine tasting April 2016
Il y a toujours une certaine appréhension à aborder un grand Bourgogne…qui semble toujours contenir une part de mystère et d’imprévu… Cet Aloxe Corton se présente dans une belle robe cerisée légèrement ambrée. Bouquet assez discret de fraise/framboise avec une pointe d’épices douces et d’humus. Très ample en bouche. Puissant et chaud. Velouté. Arômes de sous bois et de truffe délicatement mêlés au fruit subtil encore bien présent. O temps suspends ton vol…Finale longue toute en finesse et dentelles… du grand art!
