Novembre 2015
Vive le Beaujolais nouveau!
Oui chers amis oenophiles, ce 19 novembre, troisième jeudi de novembre est marqué par la sortie du Beaujolais nouveau 2015! J’entends déjà certains commentaires cinglants critiquant ce vin: « ce n’est pas du vrai vin », « c’est une opération marketing » « il donne mal à la tête! »…et d’autres sans doute bien pire! Et bien oui, c’est une opération marketing…qui dure avec succès depuis plus de 40 ans et qui reprenait l’habitude locale de boire le vin nouveau fin novembre. A ce niveau, on peut parler de tradition autant que de marketing! D’autant que ce mot n’a rien de péjoratif s’il aide à faire connaitre et vivre les vins! car le Beaujolais nouveau est un vrai vin! jeune, vif, nouveau mais accompli et vrai! Oui certains faisaient mal à la tête à cause des excès d’anhydride sulfureux ajouté pour les conserver. C’est de moins en moins le cas car, comme dans tous les vignobles, les vignerons du Beaujolais se sont aperçus que les vins médiocres se vendent de moins en moins, et ce dans tous les pays. Les beaujolais nouveaux sont donc aujourd’hui bien meilleurs qu’il y a 15 ans! Et on peut aimer passionnément les grands Bordeaux et les grands Bourgogne…tout en appréciant beaucoup ce petit rendez vous rituel de fin novembre, qui nous ramène à la simplicité et au plaisir dionysiaque du vin: une robe violette franche, la fraicheur des fruits rouges du Gamay, la vivacité un peu perlante sur la pointe de la langue, les verres ballons, une terrasse de bistrot, quelques amis et des rires…what else?! c’est aussi cela le vin et le Beaujolais nouveau fait un joyeux compagnon de table pendant quelques jours! Evidemment tous ne se valent pas, comme partout, et il faut essayer de privilégier les vins d’un producteur que vous aurez déjà apprécié, accepter de payer un peu plus cher un « beaujolais village » et ne pas bouder son plaisir! Ajoutons que l’année 2015 a été très généreuse avec le Beaujolais comme avec le plupart des vignobles!
N’oubliez cependant pas les Beaujolais le reste de l’année! Les 10 crus de l’appellation (Brouilly, Saint Amour, Morgon, Fleury, Juliénas, Chenas, Régnié, Côte de Brouilly, Moulin à vent, Chirouble) offrent une grande variété d’interprétations du Gamay sur sous-sol granitique qui vous surprendront et vous raviront!
