Ateliers de dégustation

 
Bordeaux Centre-Initiation à la dégustation oenologique et découverte de l’univers des vins

 
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29,00 €

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Prix : 29,00 €

|Pour les amateurs de tous niveaux qui souhaitent mieux connaitre le vin et percer les mystères de la dégustation et découvrir de nouvelles émotions.


Dégustation oenologique de 5 vins typés de qualité
• Présentation des grandes régions de production et de leurs caractéristiques

• Focalisation sur les grands terroirs français et en particulier sur Bordeaux

• Le vin dans l’histoire et les civilisations.

• Comment fait on le vin? le parcours de la vigne au verre et le rôle de chaque étape dans les caractéristiques du vin

• Identification des nuances sensorielles du vin: les couleurs, les arômes, la texture, la complexité, la typicité…

• Comment exprimer vos sensations: les mots du vins

• Les bases des accords mets et vins

• Identification de votre profil oenologique personnel

  • Accompagnement salé

L’atelier se déroule toujours dans une atmosphère conviviale, de découverte, centrée sur le respect des goûts et préférences de chaque participant.